Narancsos zabpehely tallérok

Hozzávalók.

• 8 dl zabpehely,
• 1/2 dl liszt,
• 4 kávéskanál sütőpor,
• 3 kk. vaníliás cukor,
• 1,5 dl cukor, (aki édesszájú többet is tehet bele )
• 18 dkg olvasztott vaj,
• 3 tojás,
• 2 bio narancs reszelt héja,

Elkészítése:

A száraz összetevőket egy tálban összekeverem , beleütöm a tojást, hozzáöntöm az olvasztott vajat, és összekeverem.Sütőpapírral bélelt sütőlapra  kanállal diónyi halmokat rakok. A halmok között helyet kell hagyni, mert sülés közben terülnek. 180 °C-on 15 perc alatt megsülnek. Amikor kihűlnek megszilárdulnak, ropogósak lesznek.