Hozzávalók:
- 3 tojás,
- 25 dkg cukor,
- 12,5 dkg margarin,
- 1,5 dl tej,
- 25 dkg liszt,
- 1 cs. sütőpor,
- vanília,
- 2 ek. holland kakaó
Elkészítése:
3 tojássárgáját habosra keverem a cukorral, hozzáadom a vaníliát, a margarint, majd a sütőporos lisztet és a tejjel simára keverem. A tojásfehérjéket keményre felverem és lazán a masszához adom.
A nyers tésztát elfelezem és felébe kakaót keverek. Kuglóf sütőt kivajazok, zsemlemorzsával behintek.
Evőkanál segítségével a kakaós és a vaníliás masszát váltogatva a formába merem. Előmelegített, 180 °C-os sütőben tűpróbáig sütöm.
Kihűlés után kifordítom a formából, és vaníliás porcukorral behintem. Habos kakaóval kínálom!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: