Tökmagos lapok

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt,
• 25 dkg teljes kiőrlésű liszt,
• 25 dkg vaj,
•  só,
• 3 tojássárgája,
• 1,5 dl tejszín,
• 2 dkg élesztő,
• 1 tojás a kenéshez,
• tisztított tökmag a szóráshoz.

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit a munkalapon összegyúrom, majd 1cm vastagra kinyújtom.kb. 20 x 4 cm-es rudakat vágok belőle, tojással megkenem, tökmaggal beszórom, és langyos helyen 15 percig kelesztem. 170 °C-on aranybarnára sütöm.

napraforgó maggal is jó lett!