Hozzávalók:
- 2,5 kg kápia paprika,
- 50 dkg só,
- 7-8 dl házi paradicsomlé,
- 4-5 db vöröshagyma,
- 1 fej fokhagyma,
Elkészítése:
A paprikát, vöröshagymát, fokhagymát húsdarálón ledarálom, majd kézi mixerrel összeturmixolom. Hozzáadom a paradicsomlét, sót, kiskanálnyi Na-benzoátot keverek bele és azonnal apró üvegekbe merem, légmentesen lezárom és kamrába rakom.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: