Hozzávalók:
Elkészítése:
5 dl tejet meglangyosítok és 2 pohárba megfelezem.
Egyikbe teszem a szalakálit, a másikba a szódabikarbónát és pár perc alatt felfuttatom őket.
Egy tálba teszem a 80 dkg lisztet, hozzáadom a porcukrot, 2 tojást,a langyos mézet, a zsírt, a baracklekvárt,a fűszereket és a langyos tejjel összegyúrom. Fóliával lefedem és 1 napra a hűtőbe teszem.
Másnap hozzágyúrom a megmaradt 20 dkg lisztet. Hogy könnyebben dolgozzak három részre vesszem..
1 cm vastagra kinyújtom és tetszőleges formákkal kiszaggatom.. Sütőpapírral kibéleljük a tepsimet .Egymástól jókora távolságot hagyva rakom a tepsibe, mert nőni fognak. Tetejüket tojással bekenem. Előmelegített, 180 °C-s sütőbe sütöm.
Süteményes dobozt selyempapírral bélelve,lezárva , nagyon sokáig elálló sütemény!