Anna konyhája

Galato, -igazi olasz fagylalt

     Hozzávalók: 5 dl zsíros tejszín, 40 dkg sűrített tej,  (pillanatok alatt el lehet készíteni házilag !) 2 ek vanília kivonat, 5 dkg kakaópor, 10 dkg török mogyoró, 2 ek porcukor, Elkészítése: Egy serpenyőben elkezdem pirítani a mogyorót közepes lángon. Rászórom a cukrot, és folyamatosan kevergetve tovább pirítom. Pár perc után a karamellizálódott cukor aranybarna… Tovább »

Házi – Fagylalt

VANÍLIA FAGYLALT   Hozzávalók: 2 dl tejszín, 3 dl sűrített tej, 5 tojássárgája, 1 ek méz, 1 vaníliarúd, Elkészítése: Dupla adag sűrített tejet.készítek. A tojássárgákat kikeverem a mézzel és a sűrített tejjel, majd hozzáöntöm a tejszínt, és simára keverem.Egy vaníliarudat hosszában kettévágok, a magját kikaparom, és a tejszínes elegyhez adom, majd a rudat is beledobom. Lassú… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!